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營(yíng)運(yùn)總監(jiān)
職責(zé)要求：
1.協(xié)助總經(jīng)理工作，參與公司重大經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的決策。負(fù)責(zé)公司營(yíng)運(yùn)計(jì)劃的制定并監(jiān)督實(shí)施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；
2.負(fù)責(zé)監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、評(píng)估下屬部門(mén)各項(xiàng)工作，提高工作效率，控制營(yíng)運(yùn)成本，建立有效的團(tuán)隊(duì)協(xié)作機(jī)制，處理重大事件，維護(hù)公司利益；
3. 對(duì)區(qū)域內(nèi)門(mén)店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客流動(dòng)量、顧客滿意度、店員服務(wù)質(zhì)量、員工職業(yè)發(fā)展等各方面綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成總部對(duì)門(mén)店月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo)；
4.負(fù)責(zé)審查部門(mén)提交的各種工作匯報(bào)，評(píng)估工作效率并對(duì)存在的問(wèn)題加以處理。
任職資格：
1十年以上餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲管理各操作流程；
2.有成本分析、菜單制作、盈虧核算能力。

職位類別： 其他經(jīng)營(yíng)管理類/合伙人

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