崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力。
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有；
5、對菜品有創(chuàng)新思路，喜歡研究新菜品且營養(yǎng)搭配。
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作；
2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示；
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃；
4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；
5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力。
崗位要求
1、年齡三十歲以上，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，三年以上星級酒店廚師工作經(jīng)驗；
2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；
3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量；
4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有；
5、對菜品有創(chuàng)新思路，喜歡研究新菜品且營養(yǎng)搭配。
職位類別： 其他
舉報溫馨提示
- 公司規(guī)模：1000人以上
- 公司性質(zhì)：私營企業(yè)
- 所屬行業(yè)：煤焦化
- 所在地區(qū)：山東-菏澤市
- 聯(lián)系人：李女士
- 手機：會員登錄后才可查看
- 郵箱：會員登錄后才可查看
- 郵政編碼：274900
工作地址
- 地址：山東菏澤巨野縣田橋煤化工業(yè)園區(qū)
