1要熟知菜單食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料；
2清潔并擦亮所有器皿；
3保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全干凈整潔；
4添加所需的布品及操作設(shè)備；
5從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品；
6根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作；
7根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌；
8結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。
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2清潔并擦亮所有器皿；
3保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全干凈整潔；
4添加所需的布品及操作設(shè)備；
5從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品；
6根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作；
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